原标题:鸡蛋要这么吃,血压、血糖、血脂都好了!还有很多人不知道
鸡蛋是人们生活中最常见的一种食材,它几乎包含了人体所需的全部营养,被誉为“理想的营养库”。鸡蛋这么吃,血压、血糖、血脂都好了!还有很多人不知道,一起来看看吧!
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第一:每周吃3-6个鸡蛋,每周食用3~6个鸡蛋更有利于健康,罹患心血管疾病的风险也较低。
第二:最好吃水煮鸡蛋,鸡蛋冷水下锅,煮6-8分钟即可,然后焖3~4分钟左右,即可食用,这就是最简单健康的吃法。
第三:鸡蛋黄不要丢,鸡蛋黄富含卵磷脂、钙、铁、磷及多种维生素等,有促生长发育、补气血、镇静等作用。
三伏天里吃鸡蛋也有讲究,今天给大家推荐2道鸡蛋的美食食谱,供大家参考。
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推荐食谱一:养胃鸡蛋汤
1.西红柿一个,用热水把皮烫一下去掉,切成四方的小丁,放入碗里面,碗里打入2个鸡蛋搅拌均匀备用。
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2.锅里加入适量油,放入少许的小葱花,再倒入切好的西红柿,再开中火把西红柿的汤汁煸炒出来,
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3.把汤汁炒出来,再倒入适量的清水,调味加入盐、鸡粉和胡椒粉,水开后,我们再勾入少许的土豆淀粉,勾个薄芡,
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4.然后一点点地倒入鸡蛋液,这样出来的鸡蛋花才更加的漂亮。用勺子轻轻的推动锅底,最后再倒入一点芝麻香油,撒入一点小葱花,这样一道营养美味的鸡蛋汤就做好了,非常的好喝,赶紧试试吧!
推荐食谱二:水煮荷包蛋
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1.我们先来挑选鸡蛋,这种表皮摸起来粗糙的鸡蛋,比较新鲜,蛋清蛋黄不会分离,荷包蛋煮出来才会完整。煮锅中多加点水,大火烧开,
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2.再找六个小盘子分别打入鸡蛋,这样煮出来每一颗都很完整。水开后加入一勺盐,我们要先关火,再让盘子贴着水面倒入鸡蛋。这样不容易把刚鸡蛋冲散,盖上盖子焖两分钟,让鸡蛋定型。
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3.等到蛋黄被鸡蛋完全裹着,再开小火煮3分钟,这样煮出的荷包蛋圆鼓鼓,滑溜溜,大人小孩看着就想吃。
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4.小碗里加点生抽、香醋、香油、少许盐和葱花,再用热水一冲,放入荷包蛋就可以吃了,个个都是溏心蛋,像流油一般香甜美味。这样做的荷包蛋吃着一点也不腻,当早餐很是舒服,喜欢就收藏起来试试吧。
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