原标题：夏天炎热出汗多，分享5道“补水菜”，降暑又去火，换着吃真舒服
导语：夏天炎热出汗多，分享5道“补水菜”，降暑又去火，换着吃真舒服
夏天一到，天气变得越来越热，容易大量流汗，带走水分和营养，所以要在饮食上多注意，多吃些水分充足的食物，可以补充水分的同时，又能补充营养。
夏天炎热出汗多，分享5道“补水菜”，降暑又去火，换着吃真舒服！快来看看吧，这些菜大人孩子吃都合适，不妨照做，安稳度夏。
一、生菜
推荐食谱：生菜鸡肉卷
准备好食材，分别有生菜、鸡胸肉、土豆、胡萝卜。鸡胸肉冲洗干净，切成细丝，加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。有底味就行，不要太重。
生菜去掉根部，取大片的叶子洗净，比较小的叶子留着做汤、炒菜都行。
土豆、胡萝卜分别去皮洗净，切成细丝，再入锅煮到断生捞出。生菜也入锅烫一下，捞出待用。
另起锅加水，煮开后倒入肉丝搅拌均匀，煮到肉丝熟，捞出肉丝待用。
最后给生菜内，放入鸡胸肉丝、土豆丝、胡萝卜丝，放好后卷起来，再调份料汁蘸着吃即可。
二、白萝卜
推荐食谱：萝卜卷肉
白萝卜去皮，冲洗干净。猪肉冲洗一下，剁成肉末，想省事用料理机。
肉末放进碗中，加入葱末、盐、胡椒粉、生抽、清水，朝着一个方向搅拌上劲，腌制十分钟。
白萝卜切成两三段的样子，取其中一段，切成长方体，再切成比较薄的片。
切好后，开水入锅，煮到萝卜片变成透明状。煮好后立即过凉，再沥干水分。
接着给萝卜片中放入适量肉馅，放好后卷起来，再放进盘内码好。
最后放进蒸锅内，大火蒸十分钟。蒸好了就可以食用了，喜欢吃辣，可以淋点辣椒油增味。
三、冬瓜
推荐食谱：冬瓜虾仁
大虾取出虾仁，去掉虾线，冲洗干净沥干水分。然后加入料酒、盐、蛋清、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
冬瓜去掉外皮、内瓤，切成小块。
锅内加水，煮开后倒入冬瓜，煮一分钟捞出。；另起锅加油，烧热后放入葱姜蒜爆香，再倒入虾仁翻炒。
炒到虾仁变色后，倒入冬瓜翻炒。最后加盐、白胡椒粉翻炒均匀，再加入淀粉水勾芡，这道菜就做好了。
四、黄瓜
推荐食谱：黄瓜炒鸡蛋
黄瓜搓洗干净，切成斜段，再切成菱形片。鸡蛋打进碗中，加一丁点盐搅散。干辣椒切成小段。
锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。
锅内不加油，倒入黄瓜翻炒，炒一两分钟，再倒入鸡蛋、干辣椒翻炒几下。
最后加入盐、鸡精，快速翻炒均匀，这道菜就做好了。
五、白菜
推荐食谱：醋溜白菜
白菜分成一片一片，清洗干净，再将白菜叶揪成小块，白菜帮斜刀切成片。
蒜末、干辣椒段切好待用。
锅内加油，烧热后放入蒜末、干辣椒爆香，再倒入白菜帮翻炒，炒一分钟。
接着倒入白菜叶翻炒，炒到微微打蔫，再加入盐、白糖、生抽、陈醋、鸡精翻炒均匀。
最后倒入少许淀粉水勾芡，这道菜就做好了，酸辣开胃，非常好吃。
以上五道补水菜，夏天记得多吃，降暑又去火，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。