免疫力是人体最好的防御!不管多忙,经常吃3肉,加强免疫力,助家人早日康复

原标题:免疫力是人体最好的防御!不管多忙,经常吃3肉,加强免疫力,助家人早日康复

导语:生活中唯有美食与爱不可辜负,忙碌的一天结束后,回到家餐桌上有一顿热气腾腾的家常菜,瞬间变的暖洋洋的。美食带给人的是喜悦,与时间无关。花4个小时为家人做一顿大餐和用4分钟等一碗美味的面,同样是令人欢喜。大家好,我是真心爱厨房。今天又来给大家分享美食做法,每一道菜都是用心去研究,详细到每一个步骤,全部是由小编通过实践亲自摸索出来的。生活中的酸甜苦辣咸都是滋味,每顿饭都值得用心被对待。为了让大家更好的掌握美食技巧、做法,让粉丝在阅读的同时只要关注小编,即可查看相关菜品的文章,并一一讲解,保证您一看就会,新手也可以一次成功。

随着疫情管控的全面放开,全国各地的行程码、健康码一一撤除,这也就意味着我们马上面临着和病毒共存的状况。有专家表明“免疫力是人体最好的防御”,只有把自身的免疫力提高了,才可以远离病毒战胜病魔。

在现在这种状况下,最容易被感染的就是小孩子和老年人,因为它们体质较差,很容易被病毒感染。在寒冷的冬天除了要做好个人防护,勤洗手、勤消毒、出门佩戴口罩、勤锻炼以外,还要在饮食上多吃点补充蛋白质的食物,为身体补充足够的热量和体力,从而减少生病的概率。

推荐食谱:【鱼香肉丝】

制作方法:

首先准备一块里脊肉切成薄片,然后切成细丝放入碗中。加入盐,胡椒粉,老抽,少许清水搅拌均匀,抓匀后加入一个蛋清继续抓拌,抓匀后加入适量的玉米淀粉,一勺食用油,抓拌均匀就可以了

准备一根胡萝卜切成薄片,再改刀切成细丝。准备两个青椒切成细丝,提前泡好的木耳切成丝,两个香菇切成丝

准备一把大蒜剁成蒜末,一块生姜切成末。小碗中加入一勺白糖,鸡精,生抽,香醋,料酒,玉米淀粉,一勺清水搅拌均匀。锅中水烧开,把所有的食材放进来焯水30秒钟,然后捞出控干水分。锅中多加一些食用油,油温三成热下入肉丝,炸到肉丝变色控油捞出

锅中留底油,下入姜蒜末炒出香味,加入一勺辣酱炒出红油,接着下入所有食材翻炒均匀,最后倒入调好的料汁,大火收汁收就可以。一道美味的鱼香肉丝做好了。

推荐食谱:【红烧鱼块】

制作方法:

首先,把鱼身上的鱼鳍剪干净,剪好以后清洗干净,然后先把鱼切成大块,切好的鱼块收在大碗里。

接着在碗里加入两勺生抽,一勺胡椒粉,一勺料酒,一个鸡蛋,50克淀粉倒,把鱼块抓拌均匀,然后放在一旁腌制十分钟左右。

准备一把大蒜切成蒜粒,一块生姜切成姜粒。两根红线椒切成圈。两根青线椒切成圈,锅中油热把腌制好的鱼块放进来煎一下,全程用小火慢煎,一面煎成金黄色翻一面,一直把鱼块都煎成金黄色就可以,然后夹出来备用。

锅中留少许底油倒入姜蒜粒,炒香后在锅里放入一勺豆瓣酱,先炒出红油,然后在锅里放入一勺老干妈,把老干妈炒香,最后倒入半瓶啤酒,把鱼块也倒进锅里,开大火,盖上锅盖,烧五分钟左右

时间到了,把切好的辣椒圈撒进锅里,继续用大火,把锅里的汤汁收浓稠,然后关火出锅,这样做出来的红烧鱼块不仅肉质鲜嫩,而且香辣下饭。

推荐食谱:【红烧牛肉】

制作方法:

首先把切好的牛肉块冷水下锅,加入葱和两片姜,倒入点料酒焯水3分钟

牛肉焯好水后,放入砂锅中,放点葱、姜、干辣椒和红烧酱料,再倒一罐啤酒,可以去腥增香,软化肉质,然后一定要一次性加足热水。盖上盖子,水开后小火炖40分钟

炖到30分钟的时候,加点土豆块,胡萝卜块,再炖十分钟。这样炖出来的牛肉软烂入味一点也不塞牙。

结语:以上就是今天为您分享的美食,如果觉得不错的话,就赶快动手试一试吧。当然您有不太会做的美食,也欢迎私信给我哦!

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